أخبار

تؤثر الدهون المشبعة على متوسط ​​العمر المتوقع

تؤثر الدهون المشبعة على متوسط ​​العمر المتوقع


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أنواع مختلفة من الدهون لها تأثيرات مختلفة على أجسامنا
النظام الغذائي له تأثير كبير على صحتنا. تحتوي بعض الأطعمة على مكونات غير صحية يمكن أن يكون للاستهلاك المنتظم تأثير سلبي على متوسط ​​العمر المتوقع. على سبيل المثال ، وجد الباحثون أن استهلاك الأحماض الدهنية المشبعة يؤدي إلى زيادة خطر الوفاة في وقت مبكر من الحياة.

كانت هناك بيانات متناقضة منذ فترة طويلة حول ما إذا كانت الزبدة وخاصة الأحماض الدهنية المشبعة التي تحتوي عليها غير صحية لجسم الإنسان. اكتشف علماء أمريكيون من كلية هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة أن الدهون المشبعة تقلل من متوسط ​​العمر المتوقع للمستهلك. ونشر الأطباء نتائج دراستهم في مجلة "جاما للطب الباطني".

تفحص دراسة جديدة البيانات من حوالي 126000 موضوع
في دراستهم الجديدة ، حلل الباحثون البيانات من حوالي 126000 شخص. ويقول الخبراء إن هذه الأعراض تمت ملاحظتها على مدى ثلاثة عقود لتقييم آثار نظامهم الغذائي على صحة الإنسان وعمره. وأوضح الباحثون أن الدراسة الجديدة هي الدراسة الأكثر تفصيلاً حتى الآن حول تأثيرات أنواع الدهون المختلفة على صحتنا.

تتعارض نتائج الدراسة القديمة والجديدة مع بعضها البعض
تتعارض نتائج الدراسة الجديدة مع نتائج دراسة أقدم أجراها المنتدى القومي البريطاني للسمنة. وكانت النتيجة أنه لا يزال بإمكان الناس تناول المزيد من الدهون ، ولكن يجب عليهم تجنب الكربوهيدرات. ومع ذلك ، تنص المبادئ التوجيهية الغذائية للصحة العامة في إنجلترا على أنه يجب على الناس تناول كميات أقل من الزبدة واللحوم الحمراء ، حسب تقرير العلماء.

تؤدي الدهون المتحولة من الزبدة واللحوم الحمراء إلى ارتفاع معدلات الوفيات
وجدت الدراسة التي نشرت الآن في JAMA Internal Medicine أن تناول ما يسمى بالدهون المتحولة والدهون المشبعة - بما في ذلك الزبدة واللحوم الحمراء - يؤدي إلى معدلات وفيات أعلى مقارنة بنفس عدد السعرات الحرارية من الكربوهيدرات. هذا أمر مثير للقلق للغاية ، حيث وجدت الدراسات السابقة بالفعل أن الأحماض الدهنية غير الصحية غير الصحية موجودة في العديد من الأطعمة.

يمكن تقليل خطر الوفاة المبكرة بشكل ملحوظ
ويقول الخبراء إن معدلات الوفيات تنخفض بنسبة 11 إلى 19 في المائة إذا تم استبدال الدهون غير الصحية المصنوعة من الزبدة والشحم واللحم الأحمر بدهون غير مشبعة مصنوعة من زيت الزيتون وزيت بذور اللفت وزيت فول الصويا. سيؤدي استبدال خمسة بالمائة فقط من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة (حوالي 15 جرامًا) بنفس الكمية من الدهون غير المشبعة إلى تقليل خطر الوفاة المبكرة بحوالي 27 بالمائة.

كما يقلل تغيير نظامك الغذائي من الأمراض التنكسية العصبية
الأحماض الدهنية غير المشبعة لا تقلل فقط من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وسرطانها ، ولكن أيضًا الأمراض العصبية التنكسية. وأوضح العلماء أن هذه تشمل الزهايمر وباركنسون وبعض أمراض الجهاز التنفسي. خاصة في حالة أمراض القلب والأوعية الدموية ، تؤكد النتائج الحالية نتائج الدراسات القديمة ، والتي أظهرت بالفعل أن أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بنوبات قلبية حادة.

استبدل الدهون المشبعة والدهون المتحولة بالدهون غير المشبعة
كان هناك ارتباك كبير بين كل من الطب الحيوي والجمهور العام بشأن الآثار الصحية لأنواع معينة من الدهون على أجسادنا ، كما يوضح المؤلف الرئيسي دونغ وانغ من معهد التغذية وعلم الأوبئة في كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد تي إتش. تظهر نتائج الدراسة مزايا مهمة للدهون غير المشبعة ، خاصة عندما تحل محل الدهون المشبعة وما يسمى بالدهون المتحولة.

يمكن للنظام الغذائي المتوسطي حماية صحتنا
تتماشى هذه النتائج الجديدة مع توصيات الصحة العامة الحالية في المملكة المتحدة. على سبيل المثال ، تدعم الدول الأخرى أيضًا مفهوم النظام الغذائي الصحي المتوسطي الغني بالأحماض الدهنية غير المشبعة من النباتات والأسماك وزيت الزيتون ، كما يقول الأطباء. نصحت النصائح الغذائية في عدد من الكتب والمجلات الحالية مؤخرًا باستبدال استهلاك الزيوت النباتية والمنتجات الأخرى الغنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة بالدهون المشبعة من المنتجات الحيوانية. ومع ذلك ، تبين أن هذه النصيحة أصبحت الآن خاطئة ، كما يقول وانغ. يجب الآن استخدام النتائج الجديدة لتعديل التوصيات الغذائية وفقًا لذلك ، حتى لا يرتكب الأشخاص أخطاء في نظامهم الغذائي مما يؤدي إلى تدمير صحتهم لاحقًا. (مثل)

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: تجنب الدهون المشبعة: دهون أقل. حياة أصح! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Sterlyn

    أريد أن أرى

  2. Dasida

    برافو ، ما هي الكلمات المناسبة ... ، الفكر المثير للإعجاب

  3. Chesley

    الرسالة الممتازة والأصول.

  4. Tauzahn

    القصدير

  5. Kisho

    In my opinion, you are making a mistake. I can prove it.



اكتب رسالة