أخبار

خطر الموت! كن حذرا عند البحث عن الفطر

خطر الموت! كن حذرا عند البحث عن الفطر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اللاجئون المعرضون للخطر بشكل خاص
إذا كنت تبحث عن الفطر في الغابة ، عليك أن تعرف طريقك. يحذر المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر (BfR) من أن اللاجئين وطالبي اللجوء على وجه الخصوص يجب أن يكونوا حذرين لأن هناك بعض الأنواع شديدة السمية في ألمانيا تشبه إلى حد كبير الفطر الصالح للأكل من بلدان ومناطق أخرى.

ومن الأمثلة على ذلك غاريك درنة شديدة السمية ، والتي يمكن الخلط بينها بسهولة مع أمانيتا البيض الصالحة للأكل من البحر الأبيض المتوسط. حوالي 80 في المائة من جميع حالات التسمم الفطري القاتلة ناتجة عن هذا الاختلاط. ينمو غاريك الدرنة في الغابات المتساقطة والحدائق من يوليو إلى أكتوبر ويبدو أيضًا مشابهًا جدًا للفطر المحلي. من الخطورة بشكل خاص أنه ليس له طعم مسيء ولا تظهر أعراض التسمم إلا بعد عدة ساعات. يمكن أن يكون الفطر الطازج 50 جم مميتًا للبالغين وحوالي نصف للأطفال.

تدرك BfR ما مجموعه 27 حالة تسمم فطري في عام 2015 ، اثنان منهم قاتلا. يتفاعل الأشخاص المصابون عادةً مع تقلصات المعدة والغثيان والقيء.

من أجل سلامتك ، يجب فقط جمع الفطر الذي يمكن تحديده بوضوح. مع أدنى شك ، يمكنك ترك الفطر واقفاً بشكل أفضل أو الاتصال بمركز الاستشارة. حتى العينات الرطبة والقاتلة والقبيحة لا تنتمي إلى السلة. إذا شعرت بتوعك بعد تناول وجبة الفطر ، يجب عليك دائمًا استشارة الطبيب أو مركز مراقبة السموم.
بشكل عام ، يوجد الفطر البري في بعض الأحيان فقط في القائمة. هناك سببان. من ناحية ، يتراكم الفطر معادن ثقيلة مثل الزئبق من الأرض. من ناحية أخرى ، اعتمادًا على المنطقة ، لا يزال الفطر البري يمكن أن يكون مشعًا نتيجة لكارثة تشيرنوبيل النووية.

تنصح الوزارة الاتحادية للبيئة وحفظ الطبيعة والبناء والسلامة النووية المستهلكين بعدم تناول أكثر من 200 إلى 250 جرامًا في الأسبوع. في الأطفال ، يجب أن يكون الاستهلاك أقل حسب وزن الجسم. لا توجد تحفظات على الاستمتاع في بعض الأحيان ، حتى بكميات كبيرة. ومع ذلك ، يجب تسخين جميع أنواع الفطر البري جيدًا قبل تناوله - عند 70 درجة مئوية لمدة دقيقتين. ثم يسهل هضمها.
هايكه كروتز ، المساعدة

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: اخبرنا النبى ﷺ بفيروس الكورونا الذى سلطه الله على الصين وحذرنا منه وأخبرنا بسبب انتشاره!! (قد 2022).


تعليقات:

  1. Sekani

    نحن ننتظر الاستمرار. بالطبع ، مع ذلك ، فإن التجربة الشخصية مبالغ فيها إلى حد ما ، تُظهر شيئًا قريبًا مما هو موصوف.

  2. Viho

    الاختيار عليك غير مريح

  3. Cynewulf

    عذرا ، أنني أتدخل ، لكني أقترح أن أذهب إلى آخر.

  4. Samujinn

    إذا كنت لا تحب ذلك ، فلا تقرأه!

  5. Deiphobus

    أعارض بشدة العبارة السابقة



اكتب رسالة